2019年01月15日 21:19  カテゴリ:卵かけご飯のこだわり

煮卵の天ぷらです。

煮卵の天ぷらです
今、店主の流行りです。

半熟ゆで卵を、合わせ調味料に30分漬けて、天ぷら粉を付けて揚げるだけです。

写真は名古屋コーチンです。
煮卵ですのから味がついてるのでそのまま食べれます。

これからお店のお惣菜盛り合わせやランチの付け添えでお目にかかるかもしれません。
これもたまごカフェならではの1品ですね。

お楽しみに  

Posted by えんや店主 十河(そごう) │コメント(2)

2019年01月03日 19:01  カテゴリ:卵かけご飯のこだわりカテゴリ:お知らせ

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。
昨年は皆様、御来店頂きありがとうございました。

今年は、5日から始動させて頂きます。
5日、6日は、年明けTKGを提供致します。


お正月は、おせち料理、お雑煮等ご馳走をいっぱい食べましたか?
そんな時に、今年初めてのたまごかけご飯は、いかがですか⁉️


たくさんのたまごとごはんとお惣菜をご用意してお待ちしております。

是非ご来店下さいませ‼️

今年も宜しくお願い致します。
   たまご+カフェ えんや スタッフ一同  

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2018年12月19日 07:08  カテゴリ:卵かけご飯のこだわりカテゴリ:お知らせ

12月29日に振る舞いTKGを開催します。

  えんやからの今年最後の大奉仕

今年最後にお客様に感謝を振る舞いTKG(たまごかけご飯)を開催します。

12月29日(土)8時~13時に開催致します。
今年は、TKG1杯に豚汁1杯付きセットで300円と破格な値段で提供致します。


TKG、豚汁単品、おかわりは各200円とさせて頂きます。

なお、駐車場に限りが御座いますのでなるべく乗り合いでのご来店のご協力をお願い致します。

皆様のご来店をお待ちしております。
    たまご+カフェえんや スタッフ一同  

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2018年12月01日 07:37  カテゴリ:卵かけご飯のこだわり

本日から12月ですね。

おはようございます。
本日から12月ですね。
今年も残すところあと1ヶ月
早いですね。
師走で、世間は慌ただしくなって来ますのでえんやもあやかって走り続けますよ

本日は、店主一人で切り盛りするため朝からランチ終了までTKGのみになりますが本日は、たまごを7種類ご用意致しました。
七色の味をお楽しみ下さい。
その営業の、間にお弁当とオードブルのご注文が入ってまして、慌ただしく、ご迷惑をお掛けするかもしれませんがご了承ください。

では、8時からオープン致します。
宜しくお願い致します。
  

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2018年10月31日 06:20  カテゴリ:卵かけご飯のこだわりカテゴリ:ご飯・温たなべ

期間限定の新米提供します。

おはようございます。
早朝は、冷え込みますね。
皆さん体調いかがですか?

昨日の『たまごかけご飯の日』のTKGワンコインは、店主の予想以上のお客さんが、御来店して頂き、皆様に満足頂き、良い日になりました。

来年も開催しますので、1年後宜しくお願い致します。

お米も昨日から豊橋の『女神のほほえみ』の新米を期間限定で提供しております。

店主がごはんソムリエの資格を持ってまして、昨年、『女神プロジェクト』でお手伝いをさせて頂いたご縁で、お米を仕入れさせて頂きました。

今年は、お店のオープン準備等でお手伝い出来ませんでした。

女神のほほえみは、大粒なお米で、精米したお米の手触りが良く、シルクみたいです。
炊いたお米はもっちりしてて、美味しいです。
たまごかけご飯にも合うお米です。


今回は、期間限定ですので今週末には完売してしまうと思いますので早目にご賞味くださいませ。

御来店お待ちしております。
    たまご+カフェえんや  

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2018年10月29日 17:46  カテゴリ:卵かけご飯のこだわり

明日は何の日でしょう?

今晩は。
本日は定休日を頂いております。

いきなりですが、明日は何の日でしょう?

正解は、『たまごかけご飯の日』
なんです。
2005年10月30日に島根県でたまごかけご飯のシンポジウムが、始めて行われた日なんです。

そんな日を記念としてたまご+カフェえんやと名乗らせて頂いておりますのでお店でも突然の店主の提案で
明日11時半からTKGワンコイン(500円)の提供をさせて頂きます。

通常は600円で提供しているTKGバイキングを500円で提供させて頂きます。
14時半オーダーストップの3時間とさせて頂きます。
※明日は、目玉焼きTKGの提供は、お休みさせて頂きます。

なお、明日は店主のみの接客となりますので御迷惑をお掛けすると思いますが宜しくお願い致します。

明日は何とお米が豊橋の女神のほほえみでTKGを致します。
シルクのような手触りの生米が炊き上がると凄くモチモチの艶のあるお米です。


是非御来店くださいませ。  

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2018年09月23日 07:54  カテゴリ:卵かけご飯のこだわりカテゴリ:ご飯・温たなべ

新米パート2です。

おはようございます❗
新米パート2です。
今回は滋賀県の米農家さんのコシヒカリです。

コシヒカリですがモチモチ感が強くて美味しいです。



期間限定です。
是非御賞味ください。

本日、11時半~十四時半までランチバイキングです。
皆様のご来店お待ちしております。  

Posted by えんや店主 十河(そごう) │コメント(0)

2018年09月03日 08:38  カテゴリ:卵かけご飯のこだわり

先週末は予想以上の大にぎわい

おはようございます❗
本日は、定休日でございます。

土曜日、日曜日がお陰さまで、連日大盛況でした。

お米も、たまごも底をついてしまいましたので、本日は、仕入れに行って参ります。

明日は、台風ですが、お店は元気に営業致しますのでご来店くださいませ。

お待ちしております。
  

Posted by えんや店主 十河(そごう) │コメント(0)

2018年08月30日 21:23  カテゴリ:卵かけご飯のこだわりカテゴリ:ご飯・温たなべ

新米、TKGの告知です。

⚫⚫⚪告知②⚪⚫⚫

たまご+カフェ えんや店主の十河(そごう) と申します。

8月も明日で最後ですね。
お店が8月5日にオープン致しまして、慌ただしい8月も終わってしまいます

そして9月に入りましたら、夜営業に続く第2弾の告知です。

えんやはたまごが一番の売りですがそのTKGに欠かせないのがご飯(お米)であります。

私は、えんやの店主ですが、もうひとつの顔が、ごはんソムリエなんです。

そこで、世間では、9月の中程から稲刈りですが、他より1ヶ月くらい早い新米を9月の初旬に限定で提供致します。

今回のお米は、三重県渡会町の『おんじ屋』さんのミルキークイーンです。


ミルキークイーンは、もっちりしているのが基本ですが、今回はTKGに合わせてほんのりのミルキーを使用致します。

おんじ屋さんの新米は直ぐにネットで完売するくらいの人気のあるお米を入手出来ました✨

そのお米を土鍋で炊いてTKGにするなんて、なんて贅沢なんでしょう‼️

入荷致しましたら、提供日をお知らせ致します。
限定数量で注文してますので、なくなり次第終了になりますので提供日になりましたら早めにご来店下さい。

また追ってご連絡致しますので宜しくお願い致します。  

Posted by えんや店主 十河(そごう) │コメント(0)

2018年08月28日 06:46  カテゴリ:卵かけご飯のこだわり

本日のたまごは赤たまご祭り

おはようございます。

26日、27日とプチ夏休みを頂き、本日から元気に9時からオープン致します。

本日のたまごは
テツマEMたまご
ごんのたまご(名古屋コーチン)
海老もっこり
池野養鶏さんのたまご
スギウラ農場さんのたまご


今週からテツマさんのたまごが入荷しまして本日だけの赤たまご祭りです。

目玉焼きTKGも大好評頂いております。


本日のランチは
ワンコイン=鶏の南蛮マスタードソース
日替わり=二種類の豚肉ホイコーロー

皆さんのご来店お待ちしております。  

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