2018年06月29日 09:19  カテゴリ:お知らせ

【オープン日の変更と、お詫び】


暑い日が続きますが皆様体調管理はいかがですか?

プレオープン=7月2日
グランドオープン=7月7日
を目指してやって来ましたが、お店の手続き等でオープン日の変更をさせて頂きます。
まだ詳細は、明らかに、なってませんので正式に決まりましたら、ご報告させて頂きます。

お店の都合で、オープン日の変更となり、申し訳ございません。

この分よりパワーアップしたお店を目指します。
なるべく早く皆さんに良い吉報をお知らせ致す日を楽しみにしておりますので、もう少しお待ちくださいませ。

   たまご+カフェえんや 店主

  

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2018年06月24日 09:14  カテゴリ:マルシェ

7月1日アンフォーレマルシェに出店します。

おはようございます。
マルシェ出店のお知らせです。
7月1日(日)安城のアンフォーレで出店します。
『たまご+カフェえんや』の屋号では初めての出店となります。


人気のロールサンドや肉巻きキンパ等ワンハンドで食べれるメニューを用意しております。



是非、お足を運んで下さい。
お待ちしております。
     たまご+カフェえんや  

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2018年06月22日 07:53  カテゴリ:お店情報・営業情報

お店の概要をお知らせします。

【お店概要】



(店名) 
たまご+カフェ えんや
※由来=いろいろな縁や繋がりで人の円を描きたい。

(コンセプト) 
nobon時代のTKGを生かしよりパワーアップを計り、たまごカフェ専門店としてたまごと言えば『えんや』と言われる店にする。

(営業時間)
9時~17時(平日、土)
8時~15時(日祝日)
金、土は夜営業あり
モーニング=8時~11時(11時os)
ランチ=11時30分~15時(15時os)
カフェ=14時~17時(16時45分os)
夜営業=18時~22時(21時30分os)

(定休日) 
月曜日休み
※マルシェ出店で臨時定休あり

(席数) 
28席
カウンター4席、テーブル14席
座敷10席※お昼は予約のみ 
☆イベントがないときは解放

(料理)
モーニング=TKGバイキング
パンセット
ランチ=ワンコインランチ
TKG+日替わりセット
丼ランチ
麺ランチ
プレミアムランチ(週替)
カフェ=おやつTKG     
スイーツセット
日替わりサンドセット

(店内販売) 
ロールサンド販売
たまご販売     
産直農家の野菜販売     
作家さんの物販

(イベント) 
常に2軒のワークショップ、講座等を実施  

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2018年06月21日 08:07  カテゴリ:卵かけご飯のこだわりカテゴリ:ご飯・温たなべ

当店の使用のお米のご紹介

おはようございます。
本日は、お米についてお話致します。
7月7日にグランドオープン致しますが、当店のお米は、3種類を基本にご提案致します。
その中でメインに使用する長野県の飯山産のお米を本日は、ご紹介させて頂きます。

私がもともと、ごはんソムリエと言う資格を持っておりまして、人一倍ごはんに関してはうるさいんです(笑)


長野県の飯山のお米は、お米で有名な魚沼市を県境をまたいだ直ぐ隣に位置にあり、気候も全て一緒の環境で育てることが出来ますので隠れ魚沼と言われてるお米です。


飯山産のコシヒカリはどのおかずにも合うお米です。
その中でも、たまごかけご飯に最も合うと私は思います。

お米が卵にコーティングされて卵をの美味しさを引き立て、サラッと、食べれるお米です。

当店でお召し上がり出来ますので是非ご来店ください。
      たまご+カフェ えんや  

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2018年06月20日 10:17  カテゴリ:卵かけご飯のこだわりカテゴリ:

⚫⚪たまご農家さんの紹介⚪⚫

本日は、たまご農家さんのご紹介をさせて頂きます。
現在、7つのたまご農家さんから直接新鮮なたまごを仕入れておりますが今回新たにもう1つ農家さんが増えました✨

昨日、ご商談に行って来ました。
知多郡美浜町にあります、アイナン産業さんです。

仕入れさせて頂くたまごは『海老もっこり』です。
名前はちょっと個性的ですが、海老と言う名の通り知多名物のえびせんべいを餌に入れております。


早速ご試食させて致しました。



濃厚なのですが、えびせんべい効果で風味が良くあっさりと頂けました。

オープン時には、お目にかかると思いますので是非ご来店ください❗
あと7軒のたまご農家さんのご紹介もまたさせて頂きますのでお楽しみにしていて下さい。
    
     たまご+カフェえんや 店主=十河  

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2018年06月19日 11:16  カテゴリ:「えんや」とは?地図

『えんや』とは

こんにちは。
えんやの店主の十河(そごう)です。

えんやとは、豊田市駒場町東にあるcafe nobonさんをリニューアルしまして7月7日(土)にオープン致します。

名前の由来は、人と人の繋がりを大切に人の縁で円を描いて行きたいと言う思いで名付けました。

たまご+カフェと言う通り、たまごにこだわり、愛知県のたまご農家さん8軒の農家さんから直接仕入れてる為、より新鮮なたまごやレアなたまごを御提供できます。

オープン時から温玉TKG(たまごかけご飯)が開店から閉店までいろんな形で楽しめれる様に考案中です。
是非ご来店ください。
オープンまで、こだわりの卵、お米、醤油、トッピングのご紹介を致しますので是非ご覧ください。

今後とも宜しくお願い致します。

  

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2018年06月18日 17:09  カテゴリ:お知らせ

こんにちは。たまご+カフェ えんやです。

7月からcafe nobonがたまごカフェえんやに生まれ変わります。
今までのたまごかけご飯がパワーアップしますので楽しみにして居て下さい。
これから随時、たまごについてブログさせて頂きます。

宜しくお願い致します。
    
      店主 十河(そごう)


  

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