2018年06月21日 08:07  カテゴリ:卵かけご飯のこだわりカテゴリ:ご飯・温たなべ

当店の使用のお米のご紹介

おはようございます。
本日は、お米についてお話致します。
7月7日にグランドオープン致しますが、当店のお米は、3種類を基本にご提案致します。
その中でメインに使用する長野県の飯山産のお米を本日は、ご紹介させて頂きます。

私がもともと、ごはんソムリエと言う資格を持っておりまして、人一倍ごはんに関してはうるさいんです(笑)


長野県の飯山のお米は、お米で有名な魚沼市を県境をまたいだ直ぐ隣に位置にあり、気候も全て一緒の環境で育てることが出来ますので隠れ魚沼と言われてるお米です。


飯山産のコシヒカリはどのおかずにも合うお米です。
その中でも、たまごかけご飯に最も合うと私は思います。

お米が卵にコーティングされて卵をの美味しさを引き立て、サラッと、食べれるお米です。

当店でお召し上がり出来ますので是非ご来店ください。
      たまご+カフェ えんや


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Posted by えんや店主 十河(そごう) │コメント(0)
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