2021年10月30日 21:41  カテゴリ:カテゴリ:トッピングカテゴリ:醤油カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯

えんやです。本日は、たまごかけご飯の日でした。

本日(10月30日)は、たまご掛けご飯の日でした。
えんやでは『たまごを食らおう』と題してたまごかけご飯を100円&豚汁100円と言う破格な企画を致しました。
店主が多くの人に食べて頂きたい一心で
12種類のたまごに緊急招集を掛けました


お蔭様で
たまごかけご飯100杯、豚汁50杯、鶏の唐揚げ60個
を販売することが出来ました✨
お客様のたまご掛けご飯を食べて笑顔になる光景を見て店主は喜ばしく思いました

明日は通常のバイキングですが、引き続きたまごを12種類ご用意してお待ちしております。

是非御来店下さいませ。
たまご+カフェえんや  

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2021年10月24日 07:12  カテゴリ:カテゴリ:トッピングカテゴリ:醤油

えんやです。本日の店主の試食の巻

おはようございます。
本日は、久しぶりの店主の試食レポート
本日は高橋養鶏さんの『旬たまご』

こちらのたまごは鶏さんが一番良い時期の210日~360日に産む限定のたまごです。

今日のトッピングは
高菜、紅しょうが、すり胡麻、刻みネギ
卓上の白たまりとオリーブ油を掛けて食べました。
オリーブ油は、アンバランスと思いましたが
意外と合います。
是非、皆さんも試してみてくださいね。

本日は、朝に大口弁当が御座いますので11時30分のランチタイムからスタートです。

是非、御来店ください。
たまご+カフェえんや  

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2021年10月06日 08:47  カテゴリ:カテゴリ:醤油

えんやです。

おはようございます。
本日の店主の試食は
『海老もっこり』

今日はあえて黒たまりのみだけで頂きました。

やっぱりほのかに海老の味がしますね。
ご飯は土鍋で硬めに炊いておりますがたまご掛けご飯で食べると丁度良くなりますね✨
9時~開店です。
皆さんも是非、ご賞味下さい。
たまご+カフェえんや  

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2021年09月28日 19:58  カテゴリ:カテゴリ:トッピングカテゴリ:醤油カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯

店主の夜のTKG

今晩は‼️
本日、店主の晩御飯はえんやでたまご掛けご飯です。


たまご=茶らん
トッピング=刻みネギ、しらす、高丸食品さんの2種類の納豆
⚫調味料=黒たまり

⭐評論=これは美味しいです。
普段、トッピングをしない店主ですが、今日はお客様の気持ちになって食べました。
高丸さんの黒豆納豆美味しいです☺️

是非、皆さんもえんやに食べに来てください。
お待ちしております。
たまご+カフェえんや  

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2020年05月25日 19:37  カテゴリ:カテゴリ:トッピングカテゴリ:醤油カテゴリ:ランチメニューカテゴリ:お店情報・営業情報カテゴリ:お知らせカテゴリ:モーニングタイム

明日から店内営業を再開致します。

こんばんは。
本日は、定休日を頂きました。
いよいよ明日から店内営業を、再開させていただきます。
4月11日からお弁当と物販の販売を始めて多くの皆様にお買い求め頂いておかげさまでお店の営業をすることが出来ました。
大変ありがとうございました。

ですが営業にあたり、席数を10席減らさせて頂いた事とメニュースタイルをバイキング形式から定食形式に当面変えさせて頂く事に致しました。
多少、不馴れな点も御座いますがご了承の程、宜しくお願い致します。
席数も少ないですのでご予約頂けるとスムーズにご案内させて頂けます。

5月26日(火)~のメニューです。
【モーニング】
TKG モーニング定食=600円
※ごはんとたまごはおかわり1回付きです。
ごはん1杯につき、たまご1個が原則
※オーダー以外の人の共有はご遠慮させて頂きます。
但し、3才未満のお子様の共有は大丈夫です。
ドリンク+200円でお付け出来ます。
⭐TKG モーニング定食はスープとおかず付きです。
お代わりは御座いません。

【ランチ】
TKG ランチ定食=700円
※ごはんとたまごはおかわり1回付きです。
ごはん1杯につき、たまご1個が原則
※オーダー以外の人の共有はご遠慮させて頂きます。
但し、3才未満のお子様の共有は大丈夫です。
目玉焼きTKG =700円

※大盛200㌘迄可能です。
たんたんTKG =800円

※大盛200㌘迄可能です。
鉄板焼TKG =800円
※大盛不可です。鉄板の形状が小さい為 、ご了承下さい。
ドリンク+200円でお付け出来ます。
すべてのメニューにスープとおかずが付きます。
※お代わりは御座いません。

⭐トッピング
【卓上】白たまり、黒たまり、ゴマ油、ブラックペッパー、岩塩
【篭入れ】天かす、干しエビ、削り粉、塩昆布、すりゴマ
【有料】ネギ50円、紅しょうが50円、海苔100円、キムチ100円、チーズ100円、納豆150円、明太子150円、ちりめんじゃこ150円
以上となります。

営業時間は
平日
モーニング9時~11時(10時45分オーダーストップ)
ランチ11時~14時(13時30分オーダーストップ)
土日祝
モーニング8時~11時(10時30分オーダーストップ)
ランチ11時30分~14時(13時30分オーダーストップ)
⭐食材等が無くなり次第終了させて頂くことも御座います。
明日から宜しくお願い致します。
たまご+カフェえんや
https://youtu.be/gHyx68fDYRg  

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2020年05月19日 19:30  カテゴリ:カテゴリ:醤油カテゴリ:お知らせ

テレビご覧に頂けました。

こんばんは
皆様、メ~テレ『アップ』ご覧に頂けましたか⁉️
今週はお家でたまごかけご飯を一度やって楽しんでください。
そして来週26日~お店が再開しますのでその時に味の確認をしながらご来店下さいね。

なお、明日からお店でもテレビでご紹介されました、テツマEMたまご、海老もっこり、野田さんのたまご、茶らんと黒たまりを販売しております。


是非お買い求め下さい。
日東醸造さんの白たまりは、直接、明日以降に日東さんにお問い合わせください。

本日はテレビをご覧頂いてありがとうございました。
たまご+カフェえんや  

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2019年10月24日 16:14  カテゴリ:醤油カテゴリ:ランチメニュー

本日は、白たまりバージョンです。

昨日に続き、えんや丼の試作です。


本日は、白たまりバージョンです。
美味しいです。
実際はふわふわ唐揚げが付きます。

11月の平日ランチスタートに向けて準備していきますのでお楽しみにしててください。
たまご+カフェえんや  

Posted by えんや店主 十河(そごう) │コメント(0)

2019年10月06日 07:42  カテゴリ:トッピングカテゴリ:醤油カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯

皆様に良い提案を頂きたいです。

皆様にご意見頂きます

えんやはたまごかけご飯のお店としてさらなる進化を目指すため、今、トッピング等の開発に取り組んでおります。
今までは店主独自で厳選してきましたが皆様のリクエストに耳を傾けます。

先日、たまご農家さんから提案頂いた『あおさ醤油』が好評頂いております。


皆様も、『このトッピングあったら良いなぁ』と思う物があればご意見ください。
ご意見に添えない物もあると思いますが、宜しくお願い致します。
たまご+カフェえんや  

Posted by えんや店主 十河(そごう) │コメント(0)

2019年10月03日 17:37  カテゴリ:醤油カテゴリ:ランチメニュー

あおさ醤油、美味しいんです。

先日から新しく平日のランチメニューが価格とメニュー内容が一新しました。


先週末からトッピングに新登場の『あおさ醤油』が大好評です。
是非、ご来店してご賞味くださいませ。
たまご+カフェえんや  

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2019年09月30日 21:58  カテゴリ:醤油カテゴリ:お知らせ

明日から人気商品も並びます。

明日からランチ価格も変わりますが
物販も変わります。
そしてお客様からのリクエストの黒たまり等の調味料も販売致します。
まず、お店で食べて、美味しかったらお買い求め下さい。

【えんや物販新価格】

たまご6個入り=300円
たまご10個入り=400円
※海老もっこりは除く

長野県飯山産コシヒカリ=2400円

あおさ醤油=550円
黒たまり=350円
コーンドレッシング=500円
ナッツドレッシング=700円

以上です。
たまご+カフェえんや  

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