2020年11月18日 01:28  カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯カテゴリ:お知らせ

テレビ放送を御覧頂きありがとうございます。

CBCテレビの『チャント』で、えんやが放送されました。
テレビで完全予約のお店となっておりましたが完全御予約は【ひとり土鍋TKG】のメニューのみです。

通常のメニューは、御予約無しで召し上がれます。

ですので安心してご来店下さいませ。

テレビを拝見されて興味を持たれた方は是非ご来店下さい。
    たまご+カフェえんや  

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2020年08月29日 21:49  カテゴリ:トッピングカテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯カテゴリ:店主の一言

店主のひらめき新メニュー誕生間近です。

毎週土曜日は、真空パックの仕込みの日なんです。

今回は豚の角煮と3種類の味玉と大人気の親子丼の具を明日の朝に真空します。
明日の朝から販売致しますので是非お買い求めください。

そして新メニューを考案中で、試作してみました。
一昨日、店主が、ひらめき✴️まして
うちのお店は現在14種類のたまごを契約してまして毎日5種類のたまごが置いてあります。
そこでこの5種類を生かせれるメニューはないかと考えた結果、『目玉焼きタワー丼』を思いつきました。


まだ試作の段階ですので見た目の改良は、必要ですが試食しましたら凄く美味しいです。
上から濃厚なたまごになるように重ねました。
一気に5つのたまごのハーモニーとトッピングがマッチしております。
えんやでしか味わえないメニューです。
近日中に皆様に御披露目出来ると思います。
楽しみに待っててくださいね。
では、明日の営業に備えます。
たまご+カフェえんや  

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2020年08月23日 10:06  カテゴリ:トッピングカテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯カテゴリ:お知らせ

いろいろ考案中でございます

本日は、店内営業しておりますがご予約優先となりますので御来店前にお問い合わせください。

えんやは、土日夜のみ『ひとり土鍋TKG』を提供してまいりましたがどの時間も提供させて頂ける様に致しました。
ただし、ご準備にお時間を頂きますので要予約でお願い致します。

ご指定のお時間に炊きたての土鍋ご飯でたまごかけご飯が楽しめる究極のメニューを是非お召し上がりください。

あと、トッピング等もいろいろ考えておりまして
Facebookでご縁を頂いた岡山県の株式会社行雲さんの黄ニラしょうゆを試食して検討しております。

来月初めに提供を考えております。
そして、海老もっこりにかっぱえびせんのトッピングも店主が考案しておりますのでいずれご提供出来るように致しますので楽しみにしててください。
たまご+カフェえんや  

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2020年07月22日 13:56  カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯カテゴリ:お知らせ

『ひとり土鍋TKG』考案中です。

本日は『ひとり土鍋TKG』の試作をしました。


まだ値段設定はしておりませんが、夜営業の御予約のみの提供を考えております。
御予約頂いたお時間に土鍋の炊きたてご飯をたまごとおかずで味合える様に考えております。
1合炊きの土鍋でお茶碗2杯食べられます。
また詳細が決まりましたら投稿致します。
お楽しみしてて下さいね。
たまご+カフェえんや  

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2020年04月17日 07:35  カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯

テレビ取材依頼を受けました。

⚫⚪⚪テレビ依頼の告知⚪⚪⚫

2月にお店のテレビ取材がございました、メ~テレの『アップ』のディレクターさんから
今、こんな時期だから出来る『お家でも楽しめるたまごかけご飯』を是非、えんやで発信して頂きたいとご依頼を受けました。
店主もこんな時期だから皆さんを少しでも元気で楽しんで頂きたいと思い引き受けました。
来週、動画で撮影致します。
一部のたまご農家さん、お米農家さん、お醤油屋さんも連ねてご紹介させて頂きます。

また放送日時が正式に決まりましたらお知らせ致しますね。
たまご+カフェえんや  

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2019年10月10日 06:55  カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯カテゴリ:お知らせ

ミルキークイーンの新米、もうすぐ終了です。

えんやは現在、おんじ屋さんのミルキークイーンの新米をご提供しております。


大好評で来週の水曜日くらいで終了する予定です。
まだ間に合いますので是非、ご来店くださいませ。

そのあとは、飯山産のコシヒカリの新米をご提供致します。
楽しみにしていてください。
たまご+カフェえんや  

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2019年10月06日 07:42  カテゴリ:トッピングカテゴリ:醤油カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯

皆様に良い提案を頂きたいです。

皆様にご意見頂きます

えんやはたまごかけご飯のお店としてさらなる進化を目指すため、今、トッピング等の開発に取り組んでおります。
今までは店主独自で厳選してきましたが皆様のリクエストに耳を傾けます。

先日、たまご農家さんから提案頂いた『あおさ醤油』が好評頂いております。


皆様も、『このトッピングあったら良いなぁ』と思う物があればご意見ください。
ご意見に添えない物もあると思いますが、宜しくお願い致します。
たまご+カフェえんや  

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2019年09月02日 17:31  カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯

今週は『もみじたまご』が初出荷です。

こんにちは。
週末は、春日井、岐阜、名古屋の遠方からご来店のお客様が多く見えられ感謝です。
皆さんえんやのたまごかけご飯を目当てに来て頂いており、ありがとうございます。

本日は、定休日とさせて頂いております。
明日から営業です。
今週入荷&予定の卵は
①圭くんたまご(池野養鶏)
②名古屋コーチン(花井養鶏)
③海老もっこり(アイナン産業)
④さくらたまご(野村たまご)
⑤もみじ(野村たまご)
☆もみじはえんやでは新登場です。
さくらと同じ純日本の鶏でもみじの名の通り赤茶の殻でさくらより黄身が濃厚でコクと甘みが御座います。
是非、ご賞味くださいませ。
たまご+カフェえんや

  

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2019年05月24日 17:45  カテゴリ:カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯

新しいたまごが仲間入りです。

明日から仲間入りするたまごのご紹介です。

今週の月曜日に店主が一宮に商談に行き、本日入荷致しました。

一宮の野田養鶏園さんのたまごです。
えんやとしては、尾張のたまごは初めての提供になります。

えんやは、たまごが今、12種類ございます。
はっきり言って12種類もあれば、新しいたまご入れても同じような味だろう?と店主は、なめてました
たまごの奥深さを痛感致しました。

野田養鶏園さんのたまごを食べた感想を一言で言うならば『ナチュラル』と言う言葉が合うだろうと思いました。
自然な甘味とクリーミーな味わいで、どの醤油、トッピングも合うたまごです。

是非、明日のモーニングからご賞味ください。

営業時間は、
明日、8時~11時=モーニング
11時半~14時=ランチバイキング
26日は、恵那の棚田の田植えの為お休みさせて頂きます。
    たまご+カフェえんや  

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2019年05月19日 15:34  カテゴリ:カテゴリ:トッピングカテゴリ:醤油カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯

これがあれば無敵TKG に夢中になりますよ☺️

トッピング例の最新版をスタッフが作って頂きました。

色んなトッピング例をリアルに描いてあります。

特にたまご農家さんのトッピングアドバイスは必見です✨

是非、ご来店して、試してみてください。
楽しくなってついつい食べてしまいますよ(笑)
     たまご+カフェえんや  

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