2021年10月30日 21:41  カテゴリ:カテゴリ:トッピングカテゴリ:醤油カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯

えんやです。本日は、たまごかけご飯の日でした。

本日(10月30日)は、たまご掛けご飯の日でした。
えんやでは『たまごを食らおう』と題してたまごかけご飯を100円&豚汁100円と言う破格な企画を致しました。
店主が多くの人に食べて頂きたい一心で
12種類のたまごに緊急招集を掛けました


お蔭様で
たまごかけご飯100杯、豚汁50杯、鶏の唐揚げ60個
を販売することが出来ました✨
お客様のたまご掛けご飯を食べて笑顔になる光景を見て店主は喜ばしく思いました

明日は通常のバイキングですが、引き続きたまごを12種類ご用意してお待ちしております。

是非御来店下さいませ。
たまご+カフェえんや  

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2021年09月28日 19:58  カテゴリ:カテゴリ:トッピングカテゴリ:醤油カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯

店主の夜のTKG

今晩は‼️
本日、店主の晩御飯はえんやでたまご掛けご飯です。


たまご=茶らん
トッピング=刻みネギ、しらす、高丸食品さんの2種類の納豆
⚫調味料=黒たまり

⭐評論=これは美味しいです。
普段、トッピングをしない店主ですが、今日はお客様の気持ちになって食べました。
高丸さんの黒豆納豆美味しいです☺️

是非、皆さんもえんやに食べに来てください。
お待ちしております。
たまご+カフェえんや  

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2021年06月21日 18:59  カテゴリ:カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯

本日は新メニューの写真撮りでした。

本日、お店は定休日でしたが
新メニューの写真撮りでした。
お知り合いのプロのカメラマンさんに撮って頂きました。
たまごが12種類ありますので
12のたまごかけご飯を撮って頂きました。


1つづつたまごを割って乗せますとそれぞれのたまごの表情がありまして、たまご農家さんの努力と苦労が分かると共にどのたまごも素晴らしいとあらためて認識させて頂きました。

新メニューの詳細は、またお話しますが決定事項は
7月15日からTKGバイキングが1年4ヶ月ぶりに復活します。
今回は内容も一新して楽しめると思いますので楽しみにしててください。

今週は金曜日と土曜日が弁当のみの営業となります。
ご了承ください。

テツマさんのたまごは木曜日に仕入れますので木曜日の夕方以降でしたら販売可能です。
お取り置きも致しますのでお問い合わせください。
☎️0565-57-3900

今週のお弁当日替りメニュー

22日(火)
さごしの西京焼き
※旬なさごしをを西京味噌に漬けて焼き上げました。

23日(水)
豚肉の梅しそ巻き
※豚肉を梅肉としそを入れて巻き揚げました

24日(木)
鶏つくねハンバーグのテリヤキソース
※自家製鶏つくねハンバーグをテリヤキソースをかけました。

25日(金)
豚のしょうが焼き弁当
※人気の日替りのメインメニューです。
豚肩ロースを秘伝のタレで漬け込みました。

26日(土)
手仕込みキーマカレー夏野菜添え
※秘かに人気の店主の手仕込みのキーマカレーに夏野菜のグリルが上に乗っております。

27日(日)
鶏ささみのピカタ
※鶏のささみピカタを特製マスタードケチャップでお召し上がりください
宜しくお願い致します。
     たまご+カフェえんや  

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2021年01月12日 06:24  カテゴリ:カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯

本日は、目玉焼きTKGも味わえますよ

おはようございます。
本日、たまごの仕入れの都合でで海老もっこりと近藤養鶏さんのたまご以外は目玉焼きで提供致します。

※写真には海苔がついておりますが実際はついておりません。
おかわりは通常と変わらず2回までおかわりが出来ます。
目玉焼きで食べるTKGも格別です。
是非、味わってくださいね。
    たまご+カフェえんや  

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2020年11月18日 01:28  カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯カテゴリ:お知らせ

テレビ放送を御覧頂きありがとうございます。

CBCテレビの『チャント』で、えんやが放送されました。
テレビで完全予約のお店となっておりましたが完全御予約は【ひとり土鍋TKG】のメニューのみです。

通常のメニューは、御予約無しで召し上がれます。

ですので安心してご来店下さいませ。

テレビを拝見されて興味を持たれた方は是非ご来店下さい。
    たまご+カフェえんや  

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2020年08月29日 21:49  カテゴリ:トッピングカテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯カテゴリ:店主の一言

店主のひらめき新メニュー誕生間近です。

毎週土曜日は、真空パックの仕込みの日なんです。

今回は豚の角煮と3種類の味玉と大人気の親子丼の具を明日の朝に真空します。
明日の朝から販売致しますので是非お買い求めください。

そして新メニューを考案中で、試作してみました。
一昨日、店主が、ひらめき✴️まして
うちのお店は現在14種類のたまごを契約してまして毎日5種類のたまごが置いてあります。
そこでこの5種類を生かせれるメニューはないかと考えた結果、『目玉焼きタワー丼』を思いつきました。


まだ試作の段階ですので見た目の改良は、必要ですが試食しましたら凄く美味しいです。
上から濃厚なたまごになるように重ねました。
一気に5つのたまごのハーモニーとトッピングがマッチしております。
えんやでしか味わえないメニューです。
近日中に皆様に御披露目出来ると思います。
楽しみに待っててくださいね。
では、明日の営業に備えます。
たまご+カフェえんや  

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2020年08月23日 10:06  カテゴリ:トッピングカテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯カテゴリ:お知らせ

いろいろ考案中でございます

本日は、店内営業しておりますがご予約優先となりますので御来店前にお問い合わせください。

えんやは、土日夜のみ『ひとり土鍋TKG』を提供してまいりましたがどの時間も提供させて頂ける様に致しました。
ただし、ご準備にお時間を頂きますので要予約でお願い致します。

ご指定のお時間に炊きたての土鍋ご飯でたまごかけご飯が楽しめる究極のメニューを是非お召し上がりください。

あと、トッピング等もいろいろ考えておりまして
Facebookでご縁を頂いた岡山県の株式会社行雲さんの黄ニラしょうゆを試食して検討しております。

来月初めに提供を考えております。
そして、海老もっこりにかっぱえびせんのトッピングも店主が考案しておりますのでいずれご提供出来るように致しますので楽しみにしててください。
たまご+カフェえんや  

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2020年07月22日 13:56  カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯カテゴリ:お知らせ

『ひとり土鍋TKG』考案中です。

本日は『ひとり土鍋TKG』の試作をしました。


まだ値段設定はしておりませんが、夜営業の御予約のみの提供を考えております。
御予約頂いたお時間に土鍋の炊きたてご飯をたまごとおかずで味合える様に考えております。
1合炊きの土鍋でお茶碗2杯食べられます。
また詳細が決まりましたら投稿致します。
お楽しみしてて下さいね。
たまご+カフェえんや  

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2020年04月17日 07:35  カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯

テレビ取材依頼を受けました。

⚫⚪⚪テレビ依頼の告知⚪⚪⚫

2月にお店のテレビ取材がございました、メ~テレの『アップ』のディレクターさんから
今、こんな時期だから出来る『お家でも楽しめるたまごかけご飯』を是非、えんやで発信して頂きたいとご依頼を受けました。
店主もこんな時期だから皆さんを少しでも元気で楽しんで頂きたいと思い引き受けました。
来週、動画で撮影致します。
一部のたまご農家さん、お米農家さん、お醤油屋さんも連ねてご紹介させて頂きます。

また放送日時が正式に決まりましたらお知らせ致しますね。
たまご+カフェえんや  

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2019年10月10日 06:55  カテゴリ:おすすめしたい卵かけご飯カテゴリ:お知らせ

ミルキークイーンの新米、もうすぐ終了です。

えんやは現在、おんじ屋さんのミルキークイーンの新米をご提供しております。


大好評で来週の水曜日くらいで終了する予定です。
まだ間に合いますので是非、ご来店くださいませ。

そのあとは、飯山産のコシヒカリの新米をご提供致します。
楽しみにしていてください。
たまご+カフェえんや  

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